Bolo no Pote de Laka

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Bolo no Pote de Laka

Ingredientes para fazer a massa do bolo (branco simples):

8 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar cristal

2 xícaras (chá) de leite

¼ xícara (chá) de óleo

3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa do seu bolo de pote, primeiramente você precisará bater os ovos juntamente com o açúcar até chegar em um ponto em que o creme esteja fofinho. Assim que chegar nesse ponto, desligue a batedeira e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e a pitada de sal. Agora, ferva o óleo com o leite e a margarina ou manteiga. Fervido, é só despejar na massa e misturar delicadamente até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio, despeje a massa e asse em temperatura média por aproximadamente cerca de 30 a 40 minutos.

Ingredientes para o recheio:

½ lata de creme de leite

¼ lata de leite condensado

1 copo (requeijão) de chantilly

½ colher (sopa) de Emustab para sorvete

200g de chocolate branco derretido (laka)

200g de chocolate branco ralado (laka)

4 colheres de sopa de leite ninho

MODO DE PREPARO

Primeiramente, pegue as 200g de chocolate branco e coloque em um pote no micro-ondas para derreter (lembre-se de tirar após 2 minutos para mexer e coloque por mais alguns minutos novamente). A outra parte do chocolate que deve ser ralada, você pode usar um ralador normal para deixar do tamanho correto.

Agora, pegue uma batedeira e bata o creme de leite juntamente com o leite condensado. Em seguida, acrescente o emustab e o chantilly. Assim que ficar cremoso, insira o leite ninho e o chocolate branco ralado. Agora é só acrescentar o chocolate derretido, bater por mais alguns minutos e desligar a batedeira.

Para montar – Montar é bem simples, sendo que você irá precisar de um pote de aproximadamente cerca de 250 ml. Vamos começar a montagem primeiro com o recheio. Coloque uma camada fina do recheio de laka, em seguida acrescente uma camada de bolo. Agora é só colocar mais uma de recheio, mais uma de bolo e, por fim, mais uma de recheio. Prontinho!!

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