Bolo no Pote de Prestígio

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Bolo no Pote de Prestígio

Ingredientes para o bolo:

250g de margarina

2 potes da margarina cheios de farinha de trigo com fermento

1 ½ pote da margarina de açúcar

3 ovos

½ pote de chocolate em pó

1 ½ xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até que a massa fique homogênea. Em seguida adicione a farinha de trigo juntamente com o leite e o chocolate em pó e bata por mais 5 minutos. Unte e enfarinhe uma assadeira média, despeje a massa e asse em temperatura média por aproximadamente cerca de 30 a 40 minutos. (Dica: depois de 30 minutos fure o bolo com a ponta do garfo e caso ele saia limpo, então o bolo já está pronto.)

Ingredientes para o recheio:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de coco ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado. Leve ao fogo baixo até chegar no ponto de engrossar. Reserve.

Ingredientes para a cobertura:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de leite

Granulado a gosto

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite em uma panela e leve ao fogo baixo/médio por aproximadamente 4 a 6 minutos ou até ele engrossar (sempre mexendo bem).

Para montar – Separe um copo ou pote de aproximadamente 250 ml. Comece colocando uma camada fina do recheio e em seguida uma camada de bolo (pode ser esfarelado ou em pedaços). Adicione mais uma camada de recheio, outra de bolo e, por fim, recheio. Agora é só despejar um pouco da cobertura por cima e o granulado. Prontinho!!

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