Você Vai Ficar Com Dó De Comer Esses Bolos Tão Brilhantes

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A  confeiteira russa chamada Olga Noskovaa faz bolos lindos e perfeitos que parecem vidro, ou uma bela peça de mármore.

Você Vai Ficar Com Dó De Comer Esses Bolos De Tão Brilhantes

Nossa eu estou com muita vontade de comer esses bolos espelhados nem parecem de verdade mais são.

Esta receita não e tão fácil. Mais confira abaixo como é feito esses bolos lindos com coberturas com efeitos maravilhosos.

Ingredientes:

·         20 g de gelatina em pó;

·         300 g de glucose;

·         300 g de açúcar;

·         200 g de leite condensado;

·         300 g de chocolate (branco, ao leite, amargo ou uma combinação);

·         Água;

·         Corante de alimentos.

Passos:

1) Misture a gelatina em 120g água;
2) Ferva glucose e açúcar em 150g água;
3) Retire do fogo e adicione a gelatina;
4) Adicione o leite condensado;
5) Despeje o chocolate e misture até remover as bolhas de ar.

Este efeito lindo de marmorização pode ser alcançado derramando diferentes corantes sobre o bolo.

Conheça abaixo alguns trabalhos perfeitos como:

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